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FIOROSA

SPUMANTE BRUT ROSATO DA UVE PINOT NERO

Vino spumante Brut ottenuto da uve 100% Pinot Nero. Viene vinificato con pressatura soffice e fermenta a temperature controllate. Il colore rosa consegue alla brevissima macerazione delle bucce che presto sono separate (sgrondatura). Segue un affinamento in vasca d'acciaio con successiva maturazione in bottiglia. Spumante secco, fine ed elegante. Di colore rosa tenue, ha perlage fine e piacevolmente persistente. I sentori di confettura di ciliegia, fragolina di bosco e lampone lasciano spazio ad una leggera nota di lievito. Profumo fragrante, gusto equilibrato, mineralità e spiccata freschezza. Straordinario aperitivo, è in grado di sostenere con
grande piacevolezza il tutto pasto. Servire fresco a 5/7 °C.


Sparkling wine from 100% Pinot Noir grapes. After the grapes are gently pressed, the fermentation takes place at a regulated temperature. The pomace is early separated from the must and it leaves a pink blush to the juice, that refines in steel tanks and finally matures in the bottle. Dry, graceful and elegant, this sparkling wine has a pale pink colour and a refined and persistent perlage. The fragrance of cherry, wild berries and raspberry jam offers space to a faint scent of yeast. Fragrant perfume, balanced taste, mineral and pronounced freshness. Fiorosa is not only an extraordinary aperitif wine, but it can pleasantly accompany the entire meal. Serve at 5/7 °C temperature.