TERRE DEL GALATEO

Perché proprio in queste terre, verso la metà del 1500, a Nervesa della Battaglia, furono stese le pagine del famoso GALATEO, da monsignor Della Casa, letterato, scrittore e arcivescovo cattolico di origini fiorentine, noto soprattutto come autore di questo manuale di belle maniere “Galateo overo de’ costumi”, così chiamato perché dedicato a monsignor Galeazzo Florimonte (1484- 1565), in latino Galatheus Florimonte, vescovo italiano, fine umanista e letterato.

A queste figure storiche e romantiche ci siamo ispirati per creare una linea di vini spumanti di grande pregio, eleganti e raffinati, in grado di condurvi, come una sorta di galateo del buon bere, alla scoperta di un’esperienza sensoriale che profuma di tradizione e passione.