Questo spumante è il prodotto identificativo dell'azienda, un vino solamente nostro. Prodotto con uva Chardonnay, Pinot bianco, Glera e biotipi locali, questo Spumante Millesimato si discosta dal disciplinare di produzione del Prosecco perché era nostra intenzione avere più libertà durante la creazione della cuvée. Charmat lungo 7 mesi.
Consumato a temperatura fresca, intorno ai 6-7°C, per sprigionarne profumi, si presta benissimo ad accompagnare piatti delicati a base di pesce, gli aperitivi e gli antipasti! Vino spumante dal gusto caratteristico ha colore giallo paglierino e il suo bouquet è tipicamente fruttato con sentori di mela golden. Al palato è armonico, sapido ed aromatico con sentori di frutta.

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